Macam – macam budaya Indonesia bermacam – macam pula santapan khas yang menggugah selera serta populer sampai mancanegara. Kamu harus coba makanan khas Indonesia lezat ini. Indonesia negeri kepulauan yang mempunyai bermacam – macam budaya beserta hidangan. Tanahnya yang sangat produktif untuk dapat ditanami tumbuhan bumbu membuat Indonesia jadi salah satu negeri yang populer buat wisata kuliner. Sebagian besar makanannya sudah mendunia serta mendapatkan banyak apresiasi dari masyarakat mancanegara. Dari sekian banyak santapan khas Indonesia, berikut ini merupakan 5 santapan khas Indonesia yang harus dicoba.
Mie Aceh
Santapan Khas Wilayah di Indonesia dari Aceh ini mempunyai tekstur yang tebal serta dicampur dengan irisan daging dan bumbu- bumbu rempah yang kokoh. Mie Aceh umumnya disajikan dengan digoreng, direbus ataupun ditumis. Tidak hanya itu pula dapat disajikan dengan bonus seafood semacam kepiting, udang serta cumi.
Bika Ambon
Meski namanya Bika Ambon, tetapi santapan ini bukan berasal dari Ambon. Kue ini berasal dari Sumatera Utara serta umumnya banyak dijual di Kota Medan selaku oleh- oleh. Kue bercorak kuning ini mempunyai tekstur yang lembut serta manis.
Rendang
Santapan Khas Indonesia dari Sumatera Barat ini sempat diakui santapan terlezat di dunia. Santapan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu rempah sepanjang berjam – jam ini memanglah begitu populer. Rasanya yang gurih serta pula nikmat, berhasil membuat santapan khas wilayah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.
Sate Padang
Santapan khas Indonesia yang harus dicoba awal merupakan sate padang. Berasal dari Padang, Sumatera Barat, sate ini populer dengan bumbunya yang menggugah selera yang berisi bumbu semacam jinten, jahe, lengkuas, serta cabai. Bumbu- bumbu tersebut dihaluskan serta ditumis sampai aromanya harum. Setelah itu sebagian bumbu hendak digunakan buat merendam daging sate serta membuat sausnya. Daging yang direndam setelah itu terbakar di atas panggangan arang sampai matang serta disajikan diatas piring beserta ketupat dan saus yang lezat.
Rawon
Berikutnya, dari Jawa Timur terdapat rawon yang kaya rasa. Warna gelap kecoklatan rawon berasal dari keluak, buah tumbuhan kepayang. Saat sebelum dimasak, keluak wajib direbus serta diperam dalam abu sepanjang satu bulan. Langkah ini buat melaksanakan fermentasi pada toksin keluak yang baru dipetik. Tidak hanya keluak, bumbu lain yang digunakan merupakan jahe, kemiri, kunyit, cabai merah, serta garam. Daging direbus bersama bumbu sampai matang serta nikmat setelah itu disajikan dengan sepiring nasi hangat. Rasa kacang dalam rawon dan perpaduan gurih bumbu serta daging membuat siapa saja jatuh cinta dengan santapan khas Indonesia yang satu ini.